Салат морской. Салат «Красное море Салат Нептун с креветками и морской капустой

Вы когда-нибудь были на Красном море? А на Седьмом небе? Нет? Не огорчайтесь. Вы точно будете от удовольствия, когда попробуете этот необычный салат.

Салат «Красное море» меня научила готовить сестрица, которая просто отлетает по салатам. Я его прежде не ела, и мне он понравился. Не буду жадничать — поделюсь впечатлениями и рецептом.

Рецепт салата Красное море

• 200 г крабовых палочек
• 2 средних помидора
• 1 красный сладкий перец
• 150 г сыра
• 1 долька чеснока
• Майонез

Все ингредиенты для салата Красное море нарезаются соломкой. Можно их резать длинной соломкой, будет красиво, но тогда салат будет не очень удобно есть. Я нарезаю короткой. Это же салат, а не . Поэтому, крабовые палочки режем сначала пополам (поперек), а потом половинки режем соломкой.

Кстати. Если вам повезёт найти настоящие крабовые палочки, это будет здорово. Потому что, то, что продают нам в современных магазинах под видом натуральной еды — это . Не ходите по ссылке. Потом прочтёте, чтобы случайно не испортить аппетит 😉

Помидоры разрезаем на 4 части, вынимаем серединку с семенами (в салате она не нужна), а то, что осталось, превращаем в соломку.

Сладкий перец режем на 4 части и каждую часть режем тонкой соломкой. По сравнению с остальными ингредиентами перец самый плотный, поэтому, чем тоньше он будет нарезан, тем гармоничнее будет консистенция нашего салата.

Сыр для салата можно взять любой, который способен натереться на терку соломкой, а не раскваситься в бесформенную массу. Я беру голландский. Он достаточно мягкий, но при этом .

Все ингредиенты смешиваем, выдавливаем в них через давилку чеснок и заправляем майонезом так, чтобы салат не получился жидким или пересоленным (сыр и крабовые палочки уже соленые). Аккуратно перемешиваем, стараясь, чтобы соломка не превратилась в кашу.

Выкладываем салат в салатницу или на тарелку горкой. Когда мои домашние попробовали этот салатик, они два дня подряд просили меня приготовить его ещё раз, прикидываясь, что «не распробовали». Приятного аппетита!

© Текст и фото – Noory San.

P.s. Обратили внимание? Выражение «резать соломкой» звучит забавно, если вместо ножа представить солому, но мы так привыкли ко многим выражениям, что на это уже никто не обращает внимания. 😉

Еще несколько столетий назад наши предки начали употреблять блюда из морепродуктов, поэтому на протяжении всего этого времени на обеденном столе они занимают достойное место. Человечество оценило уникальный вкус и пользу моллюсков, рыбы и крабов. Морским дарам характерно быть съеденными без вреда для здоровья даже в сыром виде, не говоря уж о термической обработке. Разнообразные салаты приобрели у южан и жителей востока особую популярность. Таким салатом стал «Морской». Современные кулинары мало, что изменили, добавив перечень новых ингредиентов в рецептуру, однако, по сути, подобные блюда являются
, в состав которых входит как рыба, так и .

В морских продуктах максимальное количество минералов и элементов, от попадания в организм которых, человек становится более здоровым. Йод содержится в данной категории продуктов в предельном количестве – столько его нет нигде больше. Следовательно, салатами из морепродуктов можно питаться не только по причине нежного вкуса, но из-за получаемой чрезвычайной пользы. Особенно об этом должны помнить люди, у которых не всегда нормально функционирует сердце, или нарушена работа эндокринной системы. Простые блюда способны стать украшением стола, и придать полезных качеств вашему меню.

выступает в роли наследователя классической . Потребуется обзавестись такими составляющими:

• 700 г порцией морского коктейля из креветок, мидий, кальмаров,
• парой перцев болгарских,
• 16 оливками,
• 3 зубчиками чеснока,
• специями: базиликом, петрушкой,
• маслом из оливок и
• лимоном.

Тщательно вымываем морской коктейль, очищаем от всего лишнего и отвариваем. Занимаемся приготовлением салатной заправки посредством соединения сока лимона, 3 ложек масла из оливок, отжатой чесночной массы, специй и соли. После смешивания ингредиентов дополняем их измельченной петрушкой.

И рубленый перец в форме кубиков смешиваем с маслинами, кольцами измельченными. Вносим заправку из ароматной масляно-чесночной смеси и на полчаса оставляем для остывания. Добавляем базилик, измельченный перед подачей. При приготовлении этого блюда учитываются кулинарные традиции Средиземноморья, согласно которым желательно обзавестись соответствующим легким вином.

Салат «Морской коктейль»

• креветками, мидиями, кальмарами — в общей массе 700 гр,
• 5 помидорами,
• 17 оливками,
• листами салата,
• 190 г порцией сыра,
• 3 зубчиками чеснока.

• майонезом,
• соевым соусом,
• маслом оливковым.

Занимаемся обжариванием из морепродуктов, пока они не приобретут золотистый оттенок. , удаляем плодоножку и превращаем их в тонкие кольца. Чеснок чистим и измельчаем. Сыр твердых сортов крупно трём.

Блюдо укрываем листьями салата, на которые помидоров, нарубленных на кольца, приправляем массу чесноком и смазываем не густо майонезом. Поверхность салата , порезанных на колечка, . Самым верхним слоем станет обжаренные морские продукты, приправленные смесью из соевого соуса и оливкового масла. Приготовленное блюдо притрушивается тертым сыром и измельченными вручную листьями салата. Подача блюда осуществляется в холодном виде и лучше всего порционно с расчета на 6 человек.

Салат «Кальмары по-царски»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• банкой икры красного сорта,
• 5 яйцами,
• 4 картофелинами,
• 180 г сыра,
• крабовыми палочками и
• кальмарами в количестве 200г,
• укропом и
• майонезом.

Отвариваем картофель «в мундирах» на пять минут в кипящую воду. вкрутую. Чистим и разделяем белок с желтком. Измельчаем на терке картофель и рубим на кубики . Крупно трем сыр и нарезаем в форме колец сваренные морепродукты.

Слоями выкладываем салат на большое блюдо: картофельная масса, кальмары, измельченные белки, нарезанные крабовые палочки, желтковая масса. Все слои по отдельности с майонезом. Для украшения поверхности блюда применяем сыр, красную икру и порубленный укроп. Подача осуществляет в виде порций.

Салат «Свежесть бриза»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• 3 зубчиками чеснока,
• парой огурцов,
• 190 г сыра,
• 160 г крабовых палочек,
• зеленью,
• специями и
• майонезом.

После промывания и нарезаем их полукругом. Сыр рубим на маленькие кубики и измельчаем чеснок. Ломтиками рубим крабовые палочки, и соединяем все приготовленные ингредиенты со специями и нарезанной зеленью. Заправляем майонезным соусом. Подача блюда осуществляется в холодном виде.

Салат «Нептун»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• 120 г семги просоленной,
• 3 яйцами,
• 3 огурцами,
• 3 картофелинами,
• специями,
• солью и
• майонезом.

Отвариваем картофель «в мундире». Форму соломки придаем огурцам. Вкрутую сваренные яйца измельчить, отделив белок от желтка на крупной терке. Выкладываем послойно салат: массу из семги и белка, огуречную массу, картофель. Пропитываем все слои майонезным соусом. Измельченный желток выкладываем сверху. Для приготовления порционного салата применяем креманки. для оформления каждой порции.

Салат «Микс по-восточному»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• парой огурцов,
• парой морковой небольшого размера,
• 230 г порцией креветок,
• зеленой стручковой фасолью,
• 3 зубчиками чеснока и
• салатными листьями.

Для приготовления заправки вооружаемся:

• соком лайма,
• кунжутным маслом,
• соусом рыбным,
• соевым соусом,
• соусом устричным,
• ложкой меда и
• щепоткой чили.

Вымытые огурцы и морковь просушиваем, рубим соломкой тонкой и . После того как они будут готовы, охлаждаем их и чистим. Производим трехминутное с последующим её измельчением в виде ломтиков. Заправка для салата готовится из указанных ингредиентов. Далее все продукты соединяются и приправляются чесноком. Подается салат охлажденным.

Салат ананасовый «Китайские мотивы»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• одним кочаном пекинской капусты,
• 700 г порцией креветок,
• парой яблок,
• ананасом,
• сельдереем,
• специями,
• солью,
• лимонным соком и
• майонезом.

Нарезаем сельдерей ломтиками небольших размеров и рубим пекинскую капусту. Очищенные от кожуры и лишенные внутренностей тонкой соломкой и сбрызгиваем лимонным соком. Тщательно , превращаем его в аккуратные кубики. Соединяем все продукты, приправляем специями и дополняем майонезным соусом. Подаем в охлажденном виде в общей салатнице или сервируем порционно в отдельных креманках порционно.

Салат «Солнечные кальмары»

Обзаводимся требуемыми составляющими:

• 400 г порцией кальмаров,
• 3 яйцами,
• луком зеленым,
• парой огурцов,
• майонезом и
• лимоном.

Готовится неприхотливый салатик за четверть часа, а подается, как закусочное блюдо. Сначала занимаемся промыванием, очисткой и в течение 6 минут. , если не хотите получить в результате жесткий, как резина продукт. Вымываем и нарезаем кубиками просушенные огурцы. Рубим зеленый лук и отвариваем вкрутую яйца. Нарезаем их мелкими кубиками. Терку применять не нужно ни для каких продуктов. Соединяем составляющие, перемешиваем с соком лимона и майонезным соусом.

Для подачи блюда применяются порционные отдельные креманки. Для фуршетного меню салат этот подходит идеально. Дополнить его желательно бокалом охлажденного белого легкого вина, что придется по вкусу гурманам.

Салат можно дополнить бутербродами с красной икрой. Важно получать удовольствие от хорошей кухни, полезных продуктов, вкусных ароматов. Улыбка и качественное питание считается залогом здоровой и полноценной жизни.

Ингредиенты: тушки кальмаров - 3-4 шт. ; томаты - 1 шт. ; сыр твердый - 100 г ; чеснок - 1-2 зубчика ; майонез - 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

Чаще всего в салат с кальмарами добавляют яйца, картофель и рис, делая салат тяжелым и пресным. А салатик «Красное море» легкий и пикантный за счет добавления помидора, сыра и чесночка. Замороженные кальмары нужно отварить 5 ...

С крабовыми палочками

Ингредиенты: томаты - 5 штук ; лук репчатый - 2 штуки ; крабовые палочки - 5 штук ; соль - по вкусу ; сметана 10% - 2 столовых ложки 200 грамм ; маринованный имбирь - по вкусу ; чеснок - по желанию ; майонез - по вкусу ; зерна граната - по желанию

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! В преддверии новогодних праздников продолжаем тестировать/дегустировать. Сегодня предлагаю вам приготовить всем известный салат "Красное море", но добавив в него немного маринованного имбиря. Для приготовления нам понадобятся: Основных ингредиентов беру примерно одинаковое...

Впереди праздники, а меню ещё не составлено? Вам надоели традиционные салаты Оливье, Мимоза, Шуба? Попробуйте разнообразить торжественное застолье поистине королевским салатом – Нептун. В его состав входят самые разнообразные рыбные деликатесы. Здесь вы узнаете традиционный рецепт морского салата и более оригинальные способы его приготовления. С яйцом, рисом, крабовым мясом, огурцами и помидорами и др. ингредиентами.

Приготовление королевского салата из даров моря

Классический рецепт салата состоит практически из любых морских деликатесов: устрицы, мидии, кальмары, рыбы семейства лососевых, креветки, красная икра, крабовое мясо. Всё это морское изобилие заправляется нежным соусом на основе майонеза.

Современная же кухня предлагает разнообразить традиционную «морскую» рецептуру. В салат добавляют крабовые палочки, рис, отварные яйца, морскую капусту, самые различные овощи и даже фрукты. Заправляют салат при этом майонезом, йогуртом или сметаной.

В приготовлении салата Нептун нет ничего сложного или непосильного. С королевской закуской под силу справиться даже начинающим кулинарам. Всё что требуется, это очистить, отварить и измельчить необходимые ингредиенты. Затем приготовить заправку, залить ею салат и перемешать его.

Рыбные деликатесы для приготовления салата лучше использовать охлаждённые либо свежие. При использовании замороженного продукта существует риск ухудшения вкусовых качеств этого великолепного блюда. Отваривать рыбную продукцию следует очень аккуратно, соблюдая указанное время. Так как морепродукты очень нежные, при переваривании они распадутся на некрасивые лохмотья либо же приобретут «резиновый» вкус. Все ингредиенты, используемые для салата должны быть одинаковой температуры, это простое правило увеличит срок годности готового блюда и его вкус.

Рецептура морского салата

Обязательный ингредиент – дары моря. Можно использовать всё то, что нравится: горбуша, лосось, сёмга, форель. Красная икра, крабовое мясо или палочки, осьминоги, мидии, устрицы, кальмары – станут отличной заменой рыбе. Составляющие будут зависеть от простора фантазии, вкусовых предпочтений и финансовых возможностей.

Дополнительными ингредиентами в таком морском коктейле могут выступать овощи: свежие томаты, хрустящий лук, сочный перец, ароматные огурцы. Для увеличения питательной ценности салата добавляют отварные яйца, картофель, рис и морковь.

В качестве заключительного штриха, кулинары рекомендуют добавлять фрукты, которые придают салату совершенно неповторимый смак. Это может быть авокадо, сладкий виноград и даже ананас.

Какой же кулинарный шедевр без соуса? От этого продукта зависит заключительный вкус блюда. Можно использовать соевый или горчичный соус, а также оливковое масло, йогурт, сметану либо майонез.

Салат Нептун из красной икры с кальмарами и креветками

Это классический рецепт знаменитого королевского салата. Яркое сочетание морских деликатесов дополняют отварные яйца, за счёт которых вкус блюда получается неимоверно нежным. Если воспользоваться майонезом в качестве заправки – закуска получится более сытной. А можно заменить его йогуртом, тогда салат будет лёгким и воздушным, как морская пена. Оригинальный, неповторимый вкус салата запомнится надолго всем, кто хоть раз имел счастье, его отведать.

Ингредиенты:

• Красная икра, зернистая – 50 гр;
• Неочищенный кальмар – 100 гр;
• Креветки очищенные – 100 гр;
• Яйца крупного размера – 2 шт.;
• Йогурт, сметана, майонез (на выбор), для салатной заправки – 1-2 ст.л.;
• Соль и специи – по вкусу.

1. Налить воду в кастрюльку и отправить на огонь. Довести до кипения, засыпать креветки и отварить их 10 минут. Вынуть их из кипятка и отправить остывать. Оставшуюся воду снова довести до кипения и отправить туда кальмары. Варить этот морской деликатес нужно не более 2 минут, после чего требуется быстро его остудить, ополоснув кальмара под струёй холодной воды.
2. Тушку кальмара очистить от плёнки и снова ополоснуть. Затем, деликатес следует нарезать полукольцами.
3. Отварные яйца очистить и вымыть, чтобы исключить попадание мелких кусочков скорлупы в салат. Белки отделить от желтков, последние не понадобятся, а первые – нарезать крупными кубиками.
4. Подготовленные ингредиенты выложить в красивую, стеклянную ёмкость и залить выбранной заправкой. Аккуратно перемешать салат, добавить красную икру и охладить. При необходимости, перед подачей приправить солью и перцем.

Салат с крабовыми палочками Нептун

Это бюджетный вариант приготовления королевского салата. Уменьшение количества красной икры и креветок компенсируется крабовыми палочками. Закуска получается не менее вкусной, и что немаловажно – изысканно красивой и аппетитной. Он замечательно смотрится на торжественном застолье и приятно порадует всех гостей.

Ингредиенты:

• Кальмары – 150 гр;
• Неочищенные креветки – 225 гр;
• Зернистая красная икра – 1,5 ст.л.;
• Крабовые палочки – 450 гр;
• Отварные яйца – 6 шт.;
• Майонез, йогурт, сметана – для заправки.

1. Отваренные по всем правилам морепродукты остудить, а затем почистить.
2. Подготовленные морские дары измельчить. Палочки нарезать соломкой или кубиками, кальмары – в виде тонких колец.
3. Из отварных яиц удалить желтки. Белок нарезать в виде длинной, тоненькой соломки.
4. Выложить все ингредиенты в нарядную посуду и заправить. Аккуратно перемешать, украсить красной икрой и свежей зеленью. Подавать охлаждённым.

Рыбу для такого салата лучше использовать слабосолёную. Это может быть форель, сёмга, горбуша, кета или лосось. Поистине волшебный вкус закуски покорит с первой пробы! Ярко выраженный смак красной рыбы, нежность яичных белков в сочетании с креветками и завершающий пикантный аккорд красной икры делают это блюдо востребованным на любом мероприятии. При желании, количество икры можно увеличить – блюдо станет ещё более прекрасным.

Ингредиенты:

• Яйца отварные – 2 шт.;
• Неочищенные креветки – 70 гр;
• Красная лососевая рыба – 200 гр;
• Икра зернистая красная – 2 ч.л.;
• Майонез – 1 ст.л.

1. Креветки сварить традиционным методом, оставить остывать, а затем очистить.
2. Рыбное филе нарезать небольшими квадратиками, яичный белок измельчить на крупной тёрке.
3. Смешать все ингредиенты, не добавляя красную икру – её кладут перед употреблением.
4. Заправлять Нептун можно сразу либо же перед трапезой, распределив его по тарталеткам. Украшать салат стоит тоненькими полосками красной рыбы, икрой и свежей зеленью.

Освежающий вкус огурца в сочетании с нежностью сыра и пикантным смаком кальмаров, замаринованных в горчичном соусе, делают королевский салат невероятно изысканным и аппетитным. Такое блюдо более доступно, чем его собратья, но при этом вызывает не меньший восторг дегустаторов. Ещё одно его отличие – соевая заправка, с ней вкусовые оттенки закуски меняются кардинально.

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр – 200 гр;
• Креветки – 200 гр;
• Кальмары неочищенные – 400 гр;
• Лук – 2 шт.;
• Свежий огурец – 2 шт.;
• Лимон
• Соус соевый – 4 ст.л.;
• Горчица – 2 ч.л.

1. Подготовить морские деликатесы: сварить и дать остыть, затем почистить.
2. Морепродукты замариновать в горчице минимум на полчаса.
3. Кальмары нарезать в виде полуколец и немного прижарить на сковороде с оливковым маслом.
4. Лук нарезать как можно мельче, огурец и твёрдый сыр тоже, морепродукты крупно – кубиками или соломкой.
5. В красивой салатнице аккуратно смешать все ингредиенты и охладить. Перед подачей полить соевым соусом.

Нептун с авокадо и дарами морских глубин

Один из самых оригинальных способов приготовления салата. Вкуснейшие дары моря, нежный, тающий во рту сыр, освежающий огурец, в майонезном соусе, увенчанные оригинальным послевкусием плодов авокадо. Этот салат покорит сердце даже самого искушённого гурмана! При желании, майонез можно заменить лёгким йогуртом или сметаной – закуска получится диетической.

Ингредиенты:

• Кальмары – 200 гр;
• Креветки очищенные – 200 гр;
• Мясо краба – 200 гр;
• Авокадо – 2 шт.;
• Огурец свежий – 2 шт.;
• Мягкий сыр – 100 гр;
• Отварные яйца – 3 шт.;
• Майонез – 2-3 ст.л.

1. Морепродукты подготовить обычным образом.
2. Очищенные кальмары нарезать в виде тоненьких колец.
3. Крупной соломкой нарезать сыр, крабовое мясо, яичный белок, авокадо и огурец.
4. Все ингредиенты смешать, приправить майонезом и переложить в блюдо для подачи. Верхушку украсить колечками кальмаров и кусочками авокадо.

Королевский салат с рисом и овощами

Диетический, очень лёгкий и в то же время сытный вариант салата понравится тем, кто следит за своей фигурой или же предпочитает здоровую пищу. Сочетание риса с морепродуктами вызовет непередаваемый восторг, овощи же придадут яркую, сочную нотку. Огромное преимущество такого салата в его количестве. За счёт риса и овощей, закуски хватит на всех гостей.

Ингредиенты:

• Кальмары – 200 гр;
• Мидии – 300 гр;
• Креветки – 200 гр;
• Рис отварной, рассыпчатый – 2 ст.;
• Свежие томаты – 4 шт.;
• Болгарский сладкий перец красного цвета – 3 шт.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Масло оливковое – 6-7 ст.л.;
• Сок лимона – 6 ст.л.

1. Соединить 1/3 часть лимонного сока и столько же оливкового масла. Заправить полученной смесью рис и хорошо перемешать.
2. Дно сковороды смазать одной долькой чеснока и маслом. Поджарить на ней сладкий перец, целиком, переворачивая по мере необходимости. Кожица плодов потемнеет – это говорит о готовности. Остудить, затем снять плёночную кожицу, удалить семена и плодоножку, а затем нарезать на длинные полоски.
3. Томаты нарезать на крупные кубики, соединить с подготовленным перцем и немного присолить.
4. Подготовить морские деликатесы по всем правилам. Кальмары нужно нарезать на тонкие полукольца. Обжарить морепродукты, добавив немного масла и нарезанный на ломтики чеснок. Выключить огонь, полить 3 ст.л. цитрусового сока, присолить, накрыть крышкой и оставить остужаться.
5. Собрать салат слоями. Первый – рис, второй – морепродукты, третий – овощи. Затем повторить чередование. Сверху полить смесью из оставшегося масла и сока.

Салат Нептун с креветками и морской капустой

Наряду с остальными закусками королевской линейки, этот салат отличается своим совершенно оригинальным вкусом. Даже противники такого полезного продукта, как морская капуста будут уплетать салат за обе щеки. Ведь в составе королевской холодной закуски, необычный вкус капусты преображается, зато все полезные свойства – остаются.

Ингредиенты:

• Морская капуста – 400 гр;
• Креветки – 200 гр;
• Крабовые палочки – 250 гр;
• Фиолетовый лук – 1 шт.;
• Отварные куриные яйца – 4 шт.;
• Майонез или сметана – 3-4 ст.л.

1. Креветки отправить в кипящую воду и в течение 10 минут отварить, после чего вынуть и оставить остывать. Холодные морепродукты очистить.
2. Охлаждённые крабовые палочки освободить от плёнки и нарезать крупными кружочками.
3. Лук измельчить в виде полуколечек, яичный белок – крупным кубиком.
4. В глубокую посуду выложить морскую капусту, следом остальные ингредиенты. Предварительно капусту следует отжать, дабы удалить излишнюю жидкость.
5. Заправить закуску соусом по вкусу и украсить дольками лука, полосками морской капусты, креветками.

Салат из морских даров, секреты приготовления

Казалось бы, что может быть проще приготовления салата. Но есть свои нюансы, позволяющие сделать Нептун по-настоящему королевским блюдом! Невероятного вкуса и столь же изысканного вида добиться не так просто, как может показаться на первый взгляд. Чтобы приятно удивить гостей и порадовать их качеством и ярким вкусом следует соблюдать несколько простых условий:

• Соблюдать время варки ингредиентов. Ни в коем случае не забывать, что замороженным креветкам нужно 10 минут, мидиям – 8, а кальмарам – 2. Рис не должен быть переваренным, иначе он превратится в кашу. После приготовления его необходимо сразу же переложить в другую посуду и промыть проточной, холодной водой.
• При приготовлении морепродуктов воду следует немного подсолить и добавить в неё веточку укропа либо лавровый лист с душистым перцем. Но не стоит увлекаться этими специями – они могут перебить нежный вкус морских даров.
• Если количество гостей увеличилось, а продуктов не хватает, отварной рис исправит ситуацию. Добавлять его нужно осторожно, т.к. большим количеством можно забить вкус остальных продуктов.
• Украшайте салат тем, что входит в его состав. Единственное отклонение от этого правила может заключаться, в использовании свежей зелени.
• При использовании мидий в качестве одного из ингредиентов всегда добавляйте болгарский перец – он поможет сохранить форму всех составляющих.
• Заправку на основе майонеза всегда можно заменить оливковым маслом, предварительно смешав его с лимонным соком. По желанию добавить немного горчицы.
• Красную икру всегда следует добавлять в последнюю очередь, т.к. её нежные зёрнышки могут лопнуть при перемешивании.
• Любой салат, приготовленный с любовью и хорошим настроением – станет главным украшением праздничного стола!

Любите оригинальные блюда? Тогда предлагаю приготовить самый сочный салат «Красное море» за 5 минут. В этом салате очень гармонично сочетаются крабовые палочки со свежими помидорами, нежность вкусу придает твердый сыр, чеснок добавляет пикантность, а болгарский перец - сочность. Этот простой овощной салат станет палочкой-выручалочкой, когда на пороге неожиданно окажутся гости. Ведь приготовить это блюдо можно очень быстро - и порадовать гостей изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• 2 болгарских перца;
• 2 помидора;
• 200 грамм крабовых палочек;
• 150 грамм сыра твердого;
• 1-2 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• майонез по вкусу.

Самый сочный салат красное море за 5 минут. Пошаговый рецепт

1. Все ингредиенты будем нарезать соломкой. Берем крабовую палочку, перерезаем пополам, еще раз делаем половинку и режем ее соломкой. Таким образом порезать остальные крабовые палочки.
2. Порезанные крабовые палочки выкладываем на тарелку - это будет первый слой салата. Сверху крабовые палочки поливаем майонезом.
3. Подготовим помидоры: их нужно помыть, обсушить и нарезать соломкой. Чтобы правильно нарезать соломкой, нужно разрезать помидор пополам, потом еще раз пополам, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
4. Нарезанный помидор выкладываем вторым слоем: на крабовые палочки с майонезом.
5. Далее очищаем чеснок, берем один или два зубчика, измельчаем и добавляем поверх нарезанных помидоров. Количество чеснока регулируйте по вашему вкусу. Все ингредиенты немного подсолить и поперчить. Сверху делаем сеточку из майонеза.
6. Сыр твердых сортов необходимо натереть на крупную терку.
7. Третьим слоем выкладываем натертый сыр. Поверх сыра снова делаем сеточку из майонеза.
8. Подготовим болгарский перец: его нужно помыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Для того, чтобы нарезать перец соломкой, нужно разрезать его пополам, потом еще раз пополам, а потом уже нарезать соломкой.
9. Четвертым слоем выкладываем болгарский перец.

Самый сочный салат «Красное море» за 5 минут готов - это один из любимых моих салатов. Готовится это блюдо за считанные минуты, а съедается еще быстрее. На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти очень много интересных и очень вкусных рецептов салатов. Приятного аппетита - и готовьте с удовольствием!